makanan khas india

-
Image
 Cita rasa dan rempah-rempah yang melimpah semakin dikenal mancanegara hingga membuat pencinta kuliner bisa dengan mudah menemukan restoran India. Apa saja ya makanan khas India yang paling terkenal di dunia? Simak  yuk , Bela! 1. Samosa instagram.com/tandoori_flames_ Samosa adalah makanan khas India dan camilan favorit masyarakat Asia Tengah, Asia Selatan hingga Jazirah Arab. Memiliki bentuk segitiga, samosa memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur yang renyah. Pada umumnya samosa berisi kentang rebus dengan bumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombay, daun ketumbar dan kadang-kadang paneer. Namun, saat ini samosa dimodifikasi dengan beberapa varian rasa, seperti coklat, keju, daging dan lain-lain. Samosa semakin lezat jika disantap dengan hangat. 2. Dosa instagram.com/thechillipickle Nama makanan India satu ini memang cukup unik ya, Bela. Dosa adalah makanan India yang sama jenisnya dengan  crepes . Dibuat dengan bahan utama beras dan bubuk gram hitam
Post a Comment

beberapa manfaat buah mangga

-
 beberapa manfaat buah mangga yang sangat baik dikonsumsi bagi tubuh:

1. Membantu Pencernaan

Manfaat buah mangga untuk kesehatan salah satunya adalah untuk memperlancar pencernaan yang sehat. Dalam buku 'Healing Foods' oleh DK Publishing, mangga mengandung enzim yang membantu pemecahan dan pencernaan protein dan juga serat yang membuat saluran pencernaan bekerja dengan optimal.

Serat yang dikandung dalam buah mangga dapat membantu turunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2. Mangga muda memiliki lebih banyak serat pektin dibandingkan buah mangga yang sudah matang pohon. Sehingga ini bisa menjadi manfaat buah mangga muda bagi tubuh.

2. Membuat Usus Lebih Sehat

Mangga mengandung serat prebiotik yang dapat memberikan makanan bagi bakteri baik di usus. Usus yang tidak sehat dapat merusak kondisi kesehatan. Jika usus bermasalah, tentu penyerapan makanan tidak bisa berjalan optimal.


Manfaat buah mangga untuk ibu hamil. Foto: iStock
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Buah mangga mengandung dua pertiga vitamin C dan juga antioksidan. Antioksidan yang kuat dan mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tentunya ini jadi salah satu manfaat buah mangga untuk kesehatan.

4. Meningkatkan Kesehatan Mata

Manfaat buah mangga yang lainnya adalah dapat meningkatkan kesehatan mata. Tak hanya mengandung vitamin C, buah mangga juga mengandung vitamin A dan antioksidan yang dapat mencegah degenerasi makula terkait usia atau hilangnya penghlihatan.

5. Menurunkan Kolesterol

Mangga bisa membantu mengatur kadar kolesterol. Tingginya kadar pektin dapat membantu menurunkan lipoprotein densitas rendah (LDL atau kolesterol jahat) yang menyebabkan plak di pembuluh darah sehingga dapat menghambat aliran darah.

6. Menyehatkan Kulit

Salah satu manfaat buah mangga adalah dapat membantu menyehatkan kulit. Mangga yang mengandung vitamin C sangat penting untuk perbaikan kulit yang sehat. Dikutip dalam NDTV, ahli gizi Makrobiotik dan Praktisi Kesehatan Shilpa Arora ND mengatakan,"Mangga sarat dengan nutrisi yang dapat menyembuhkan kulit misalnya serat dalam mangga dapat membersihkan usus yang kelebihan muatan dengan zat beracun."

7. Mencegah Asam Lambung

Salah satu manfaat dari mangga muda yaitu perannya dalam mengurangi keasaman (acidity). Mangga muda jadi bagian pengobatan alami untuk masalah terkait keasaman. Bila mengalaminya, bisa coba mengunyah sepotong mangga ini.


8. Tinggi Zat Besi

Selain dapat menyehatkan mata, manfaat buah mangga untuk ibu hamil juga bisa mencegah anemia. Meskipun jumlahnya tidak sebanyak hati ayam atau sapi, akan tetapi buah mangga bisa dikonsumsi untuk mencegah anemia.

9. Mencegah Kanker

Pada prinsipnya jika pola makan kita sehat, tentu penyakit akan jauh dari tubuh kita, termasuk kanker. Buah mangga mengandung antioksidan seperti astragalin, asam galic, guercetin, methylgallat dan isoquercitrin dapat membantu menghambat tumbuhnya segala jenis kanker dalam tubuh.

https://food.detik.com/

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

makanan khas italia yg enak

-
Image
Buat yang sering icip-icip makanan khas Italia, pasti nggak asing dengan nama appetizer yang satu ini. Yup, Bruschetta adalah seiris roti dipotong diagonal, dipanggang bersama bawang putih hingga crispy dan sedikit kecoklatan permukaannya, terus dikasih topping potongan tomat, bawang bombay, lada, dan minyak zaitun di atasnya, yang sebelumnya udah dicampur terlebih dulu di dalam wadah lain. Nggak beda jauh sama pizza, bedanya, pizza diberi topping dulu sebelum dipanggang. Sementara Bruschetta dipanggang dulu baru diberi berbagai topping. Panna Cotta, Makanan Khas Italia yang Manis dan Super Lembut Sumber foto: https://www.bbc.co.uk/food/recipes/vanillapannacotta_87907 Kalo tadi ada hidangan pembuka, nah sekarang ada hidangan penutup khas Italia yang manis dan super lembut. Panna Cotta dibuat dari krim, susu, dan gula, pencampuran dengan gelatin yang didihkan dan disajikan dalam keadaan dingin. Panna Cotta biasanya disajikan dengan buah, saus atau caramel. Selain memiliki rasa
Read more

makanan khas papua

-
Image
1. Kue Lontar Image: Instagram / @cherilandcakes Yang paling dikenal orang sebagai salah satu kuliner khas Papua yaitu kue lontar. Jangan heran kalau bentuknya mirip dengan pie susu atau cheesetart yang lagi hits sekarang ini. Papua sudah lebih dulu membuat kreasi bentuk seperti ini dengan olahan susu dan gula. 2. Ikan Bakar Manokwari Image: Resep dan Makanan Namanya saja sudah Ikan Bakar Manokawari, tentu makanan khas Manokwari, Papua ini wajib kamu coba langsung sensasinya. Menu ini biasa ditemukan di warung-warung atau rumah makan pinggir jalan, di mana cita rasa ikan tongkol diberi sambal khas Papua yang pedas. Dimakan bareng nasi putih hangat pasti enak, nih! 3. Ikan Bungkus Image: Uncentillion Wah kalau kamu sudah menyantap ikan bungkus khas Papua, pasti ketagihan! Ikan ini disajikan dengan bumbu teramat kaya akan rempahnya, sehingga terasa begitu wangi dan nikmat. Proses pembuatannya pun cukup lama karena dibakar di atas api kecil agar semua bumbu meresap ke dalam dag
Read more

makanan khas korea selatan

-
Image
Selain itu ada satu hal lagi yang tidak boleh kamu lewatkan saat mengunjungi negeri Ginseng ini adalah mencicipi  makanan khas Korea Selatan . Berikut 10 kuliner khas Korea Selatan yang wajib kamu cicipi. 1. Asam, Asin, dan Gurihnya Kimchi Photo by : @kimchiheaven Kimchi merupakan yang selalu ada di dalam lemari pendingin orang Korea. Sehingga tidak heran jika Kimchi menjadi makanan khas Korea selatan yang harus kamu cicipi ketika berkunjung ke sana. Kamu pasti juga tahu kan jika Kimchi ini merupakan makanan tradisional yang terbuat dari sawi putih dan lobak. Kimchi ini sejenis asinan sayur yang difermentasi dan diberi bumbu pedas. Di masa lalu Kimchi diucapkan dengan nama chim-chae yang berarti sayuran yang direndam. Selain dimakan secara langsung, Kimchi juga bisa divariasikan menjadi berbagai menu makanan, seperti nasi goreng, sup dan sebagainya. Jika anda tertarik untuk membuat asinan Korea ini dapat mengikuti kelas memasak  Kimchi & Tteokbokki Cooking Class . 2. M
Read more